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매일 저녁을 굶는 다이어트, 효과는 있을까? 장단점 총정리

by healthywealthy 2025. 7. 25.

저녁을 굶는 식단이 진짜 다이어트에 도움이 될까?

하루 중 가장 중요한 식사로 꼽히는 저녁을 아예 거르는 다이어트 방식은 빠른 체중 감소를 원하는 사람들에게 특히 인기입니다. 하지만 단순히 굶는 것이 장기적으로 건강과 체중 감량에 도움이 되는지는 여전히 논쟁의 여지가 있습니다. 이 글에서는 저녁을 굶는 다이어트의 명확한 장단점을 꼼꼼히 분석해드리겠습니다.


체중 감량 효과는 확실히 빠르다

하루 전체 섭취 칼로리에서 가장 많은 비중을 차지하는 저녁을 생략하면
자연스럽게 열량이 줄어 체중이 빠르게 감소하는 효과를 볼 수 있습니다.
특히 초반 1~2주 동안은 눈에 띄는 감량이 이루어져
다이어트 동기 부여에도 도움이 됩니다.


식욕 조절 훈련에 도움을 줄 수 있다

처음에는 공복감이 크게 느껴지지만
3일에서 일주일 정도만 지나면 공복에 익숙해지며
식욕 조절 능력도 향상되는 경우가 많습니다.
야식 습관을 끊는 데에도 효과적인 접근법이 될 수 있습니다.


공복 상태가 대사 건강에 긍정적일 수도 있다

16시간 이상의 공복 상태는 간헐적 단식의 효과처럼
인슐린 감수성을 개선하고 내장지방 감소에도 기여할 수 있습니다.
단, 이러한 효과는 개인차가 있으며 신체 상태에 따라
불리하게 작용할 수도 있어 주의가 필요합니다.


근손실 위험 증가 가능성 존재

저녁은 단백질 섭취와 회복에 중요한 시점입니다.
이때 식사를 거르면 체중은 줄지만 근육량까지 함께 줄어들 수 있어
기초대사량이 감소하는 부작용이 나타날 수 있습니다.

영향 항목 설명

근손실 위험 단백질 부족으로 근육량 감소 우려
기초대사량 감소 근육량 저하로 에너지 소비량 줄어들 수 있음

수면 질에 악영향을 줄 수 있다

배고픈 상태로 잠드는 것이 익숙하지 않다면
수면에 들기 어렵거나 자주 깨는 일이 발생할 수 있습니다.
수면의 질이 낮아지면 다음날 식욕 조절이 어려워
다이어트에도 악영향을 줄 수 있습니다.


장기적으로 요요 현상이 찾아올 수 있다

초기에는 체중이 빠르게 줄지만 저녁을 굶는 방식은 지속하기 어렵고
이후 다시 식사를 시작하면 체중이 원래대로 돌아오는
요요 현상이 발생하기 쉬운 구조를 가지고 있습니다.
특히 감량된 체중 대부분이 수분 혹은 근육일 경우 문제가 됩니다.

구분 단기 효과 장기 효과

체중 변화 빠르게 감소 가능 요요 가능성 존재
건강 영향 간헐적 공복 상태 유익 영양 불균형, 면역력 저하 우려

감정 기복과 피로감 유발 가능성

저녁을 굶으면 혈당이 불안정해지고
하루의 에너지가 일찍 고갈될 수 있습니다.
이로 인해 피로감과 우울감, 집중력 저하 등의 부작용을
겪는 사람들이 생각보다 많습니다.
이러한 정서적 반응은 장기적인 식이 유지에 방해 요소가 됩니다.


건강한 식단 병행 시 제한적 방식으로 활용 가능

모든 사람이 매일 저녁을 굶는 것이 적합하진 않지만
간헐적으로 활용하거나 주 2~3회 저녁을 생략하는 형태로
스케줄을 조정한다면 식욕 조절 및 칼로리 관리에
효과적인 방식으로 사용할 수도 있습니다.